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缽缽雞有著深厚的歷史淵源。一聽其名，就覺得很新奇，“缽缽”其實(shí)就是瓦罐，缽?fù)饷媸钱嬛t黃相間的瓷質(zhì)龍紋，缽內(nèi)盛放配以麻辣為主的佐料，菜品在特珠殊加工后用簽串制，晾冷浸于各種口味的佐料中，食用時(shí)自取自食，除味道悠長(zhǎng)外更添情趣盎然。缽缽雞發(fā)展到今天，已經(jīng)是葷素搭配，多元素搭配，在飲食口味上，麻辣清淡皆有。
缽缽雞要美味可口，還有一個(gè)重要的秘方就是調(diào)料藤椒油的運(yùn)用，能調(diào)制出獨(dú)特的味道更需要專業(yè)知識(shí)的鋪墊。學(xué)這個(gè)技術(shù)知識(shí)也簡(jiǎn)單，誠(chéng)飛餐飲培訓(xùn)一對(duì)一教學(xué)，手把手教，包學(xué)會(huì)為止。你到誠(chéng)飛不止是學(xué)習(xí)到一份技術(shù)，我們還免費(fèi)給予開店指導(dǎo)。誠(chéng)飛餐飲培訓(xùn) 經(jīng)過20年的沉淀，培訓(xùn)的師傅精通各色佳肴，在專業(yè)的培訓(xùn)團(tuán)隊(duì)里學(xué)習(xí)這門技術(shù)，你擔(dān)心什么呢？從誠(chéng)飛培訓(xùn)培訓(xùn)出去的學(xué)員，開啟了自己餐飲的創(chuàng)業(yè)之夢(mèng)，生意火爆。
1、誠(chéng)飛餐飲培訓(xùn) 是西南地區(qū)最大的餐飲培訓(xùn)基地，1400多個(gè)平方；
2、擁有一流的培訓(xùn)師傅，專業(yè)的技術(shù)團(tuán)隊(duì)；你可以在這學(xué)到正宗專業(yè)的餐飲技術(shù)；
3、全國(guó)連鎖，多家培訓(xùn)基地；截止目前已經(jīng)培訓(xùn)了10萬多名學(xué)員；
4、培訓(xùn)期間，“包吃包住”，解決學(xué)員學(xué)習(xí)期間住宿的經(jīng)費(fèi)問題；
5、隨到隨學(xué)，一對(duì)一培訓(xùn)、手把手教學(xué)；理論結(jié)合實(shí)踐相結(jié)合，讓學(xué)員輕松掌握調(diào)味工藝流程及配方設(shè)置要求和全系列產(chǎn)品的制作方法，確保學(xué)員學(xué)會(huì)之后能以獨(dú)一無二的口味，正宗的技術(shù)伴你成功開啟創(chuàng)業(yè)之路。；
6、在誠(chéng)飛餐飲結(jié)業(yè)的學(xué)員享有三年免費(fèi)的餐飲技術(shù)升級(jí)；五年后享有終身的技術(shù)保障（只收取材料費(fèi)）
7、每周三、周六免費(fèi)講解“開店指導(dǎo)”，開店選址、經(jīng)費(fèi)、流程等相關(guān)問題；
8、誠(chéng)飛餐飲培訓(xùn) 享有權(quán)威機(jī)構(gòu)（如：中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)等）頒發(fā)的“先進(jìn)單位”、“誠(chéng)信單位”、“金牌特色美食”、“中華名小吃”的等多項(xiàng)殊榮。
1、缽缽雞項(xiàng)目系統(tǒng)介紹；
2、缽缽雞原料選購(gòu)；
3、缽缽雞秘制底料的制作；
4、缽缽雞紅油及麻油的制作；
5、缽缽雞蘸料汁的制作；
6、學(xué)習(xí)缽缽雞全套技術(shù)制作流程；
7、學(xué)員自己反復(fù)練習(xí)所學(xué)的課程，一直練習(xí)到熟練滿意為止；
8、店面經(jīng)營(yíng)的選址原則、設(shè)備原料采購(gòu)渠道；
9、投資預(yù)算分析及風(fēng)險(xiǎn)回避，店面經(jīng)營(yíng)的日常管理。
燒烤、小龍蝦等。
餐飲創(chuàng)業(yè)學(xué)習(xí)者的福利：“學(xué)二送三”！
學(xué)不會(huì)，就退款！
我不能給您最低的價(jià)格，只能給您最高的品質(zhì)。我寧可為價(jià)格解釋一陣子，也不愿意為質(zhì)量道歉一輩子。
